フキ属

フキ(蕗) キク科フキ属の多年草     早春の山菜として有名なフキノトウ！ 天ぷらにして食べると美味しいですよね(^.^)   って方と、苦味が強すぎて好んで食べれない、もしくは全く食べれない… そんな風にインパクトの強い山菜であり、誰もが一度は食べたことがあるかと思います。   ちなみに私は好んで食べない派です(笑) もちろん嫌いではないですよ！     『あれ？この記事ってフキがテーマではなかったっけ？』 そう思われた方もいるかと思います。 ...